घर पर मिठाईया कैसे बना सकते है? - letsdiskuss
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Brijesh Mishra

Businessman | Posted | Food-Cooking


घर पर मिठाईया कैसे बना सकते है?


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Home maker | Posted


आपके लिए लेकर कुछ 10 ऐसे प्रकार के विकल्प, जिन्हें आप बनाकर घर आए मेहमानों का दिल जीत सकते हैं। साथ ही पार्टी में स्वीट डिश की तरह परोस सकते हैं।

गुलाब जामुन - खोया और आटे को एक साथ मिलाकर तैयार किया गया गुलाब जामुन डीप फ्राई किया जाता है, जिसे बाद में चाश्मी में भीगोकर परोसा जाता है। त्योहारों के समय में परोसे जाने वाली ये मिठाई काफी मशहूर है।
गाजर का हल्वा- देखा गया है कि सर्दियों के मौसम में गाजर का हल्वा खूब पसंद किया जाता है। और अगर इस हल्वे को पाकिस्तानी स्टाइल में बनाया जाए, तो कैसा रहेगा। आप इसे कद्दूकस की गाजर, गाढ़े दूध, नट्स और सोने के वर्क से तैयार कर सकते हैं। 
संदेश- मुंह में रखते ही घुल जाने वाली ये मिठाई बंगाल में हिट है। इसे पनीर, इलायची और केसर से तैयार किया जाता है 
मोदक- नारियल, गुड़, केसर और जायफल के भरावण मिश्रण से तैयार किए गए मोदक गणेश चतुर्थी के समय काफी पसंद किए जाते हैं। तो चलिए इन्हें घर में ही बनाना ट्राई करते हैं। 
काजू की बर्फी- बचपन में हम सबकी पसंदीदा काजू की बर्फी अब घर पर बनानी हुई आसान। आप इसे काजू, दूध और चांदी के वर्क के इस्तेमाल से तैयार कर सकते हैं। कई लोग तो इसे त्योहारों पर भेंट के रूप में भी देते हैं।
शाही टुकड़ा- भारत में आने वाले मेहमान इसे दूध और शहद का मिश्रण कहते हैं। मारुत सिक्का ने इस अवधी डिश को केसर का स्वाद दिया है। 
कुल्फी- क्रीमी दूध में आम का स्वाद देकर इसे मोल्ड्स में जमाया जाता है। इसे आप खाने के बाद या पार्टी में परोस सकते हैं।


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