blogger | Posted on | food-cooking
| Posted on
दो कप गेहूं का आटा
पानी
दो चम्मच घी
स्वादानुसार नमक
तेल
एक कढ़ाई
पीसी हुई पालक
पालक पूरी बनाने की विधि
पीसी हुई पालक में आटे को डालकर मिला लें आटे में घी डालकर अच्छी तरह मिलाएं इसमें नमक डालकर इसे पानी से गुंड ले और इसे 20 से 30 मिनट तक रख दें
आटे की लोई बनाकर पूरी बेल ने फिर कढ़ाई को गैस में चढ़ाएं जब वह गरम हो जाए तो उसमें पूरे डालें जब तक उसका रंग भूरा ना हो जाए जब तक पूरी को सिरा ले !
0 Comment
blogger | Posted on
सामग्री
पालक (पालक) पुरी रेसिपी कैसे बनायें
0 Comment
Occupation | Posted on
हम आज यहाँ पर पालक पूरी कैसे बनाते उसकी रेसिपी बताने जा रहे है। हम बहुत ही आसानी से सर्दियों मे पालक पूरी बनाकर नाश्ते मे पालक पूरी सभी को सर्व कर सकते है क्योंकि अक्सर ठंड मे पालक पूरी खाने का मजा ही कुछ अलग होता है।
पालक पूरी बनाने लिए समाग्री :-
पालक 200ग्राम
गेहूं का आटा 2कप
हरी मिर्च
अदरक
लहसुन
नमक
तेल
पालक पूरी बनाने की विधि :-
सबसे पहले पालक को धो ले फिर उसको उबाल कर मिक्सर के जार डालकर पीस ले। तथा अदरक, लहसुन, मिर्ची को जार डालकर पीस कर उसका अलग पेस्ट तैयार कर ले, अब पालक और अदरक मिर्ची लहसुन दोनों का पेस्ट मिला ले। अब हल्का -हल्का पानी डालकर आटा गूथ ले और आटे की छोटी -छोटी लोई बना कर उसमे पालक वाला मिश्रण डालकर रोटी तरह बेल ले और अब कड़ाही मे तेल डालकर गर्म होने पर पालक पूरी को अच्छे से तल ले और गरमा गर्म पालक पूरी बनकर तैयार हो जाती है चटनी या सॉस के साथ पालक पूरी गरमा गर्म सर्व करे।
0 Comment