हमारे मोटे होने या दुबले होने में आहार और दिनचर्या का बहुत बड़ा महत्व हैं। मोटापे पर नियंत्रण रखना स्वास्थ्य की दृष्टि से बेहद आवश्यक हैं । लेकिन वजन घटाते समय उसके तरीकों पर ध्यान देना भी आवश्यक हैं, अन्यथा शरीर में कमजोरी आ सकती हैं, और कई तरह की बीमारियां होना तय हैं । ध्यान रखिए कि आपके आहार की कैलोरी पर तथा शारीरिक गतिविधियों जैसे काम के तरीके, एक्सरसाइज आदि पर आपका वजन बढ़ना निर्भर करता हैं |
आप जितनी कैलोरी बर्न कर रहे उसकी तुलना में कम कैलोरी का आहार लेंगे तो वजन घटेगा। इसलिए अपनी डाइट में कुछ ऐसे फूड्स को शामिल कीजिए जिनकी कैलोरी कम हो लेकिन जो पोषण पूरा दें। स्वस्थ तरीकों से वजन कम करने के लिए यह आवश्यक हैं, कि आप संतुलित आहार का सेवन करें। अन्यथा आपको माइक्रो न्यूट्रीशन डिफिशिएंसी से गुजरना पड़ सकता हैं। आहार में कम वसा और अधिक कार्बोहाइडेट, प्रोटीन, फाइबर की मात्रा से वजन पर नियंत्रण पाया जा सकता हैं|
आप अपने आहार में खासतौर से बींस, सलाद, अंडा, ग्रीन टी, नाशपाती,सूप, दालचीनी, अंकुरित चने, हरी सब्जियां, शकरकंद, उबले आलू आदि को शामिल करें। अपने खाने का समय तय करें। नाश्ता, अवश्य करें। दिन में तीन बार खाने की बजाय कम मात्रा में पांच या छह बार खाएं। खाना जल्दी –जल्दीे न खाएं तथा आहार की प्लेट छोटी ही रखें। भरपेट न खाएं बल्कि कुछ भूख रहने पर खाना बंद कर दें। मीठा कम खाएं तथा जब भी खाना हो आहार के प्रारंभ में खाएं। दिन भर पर्याप्त मात्रा में पानी पीएं। आवश्यक मात्रा में व्यायाम जरूर करें। घूमना अच्छा व्यायाम हो सकता हैं ।
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