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मुलेठी एक ऐसी आयुर्वेदिक जुडी बूटी है जिसके सेवन से आप कभी भी बीमार नहीं पड़ते और इसका इस्तेमाल आयुर्वेद के साथ-साथ चीनी दवाओं में भी होता आया है। अंग्रेजी भाषा में लिकोरिस कहा जाता है , और इसका स्वाद चीनी की चासनी जैसा मीठा - मीठा होता है | यहाँ तक की कई डॉक्टर्स भी हमें मुलेठी खाने की सलाह देते है क्योंकि इसमें कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं जैसे विटामिन बी, विटामिन ई, कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सिलिकन और जिंक। इनके अलावा मुलेठी में फाइटोन्यूट्रिएंट्स भी पाए जाते हैं और फ्लेवोनॉइड्स की एक विस्तृत शृंखला भी मौजूद होती है।
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जैसा कि आप सभी जानते हैं कि मुलेठी एक आयुर्वेदिक दवा है जिसका उपयोग लोग खासकर सर्दी जुकाम, और गले के खराश को ठीक करने के लिए करते हैं। लेकिन इसके इतने ही फायदे नहीं है मुलेठी के अनेक फायदे हैं आजा पर हम आपको बताएंगे।
यदि आपको वायरल फ्लू है तो इसे ठीक करने में मुलेठी काम आ सकती है।
यदि आप भी मुंह के छाले की समस्या से परेशान है तो इसके लिए आप मुलेठी के साथ शहद को लगा कर चूसने से छाले तुरंत ठीक हो जाते हैं।
यदि आप हिचकी से परेशान है तो मुलेठी का एक टुकड़ा लेकर शहद के साथ मिलाकर चूसने से हिचकी की समस्या दूर हो जाती है।
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