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जैसा कि आप सभी जानते हैं कि हमारी हिंदू धर्म में नवरात्रि का त्यौहार बड़े ही धूमधाम के साथ मनाया जाता है नवरात्रि का त्यौहार वर्ष में दो बार आता है जिसे लोग बहुत ही श्रद्धा के साथ मनाते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि नवरात्रि के त्यौहार में जौ उगने का क्या विधान है। जब भक्तगण नवरात्रि की पूजा करने के लिए कलश की स्थापना करते हैं और पूजा अर्चना करते हैं तभी कलश स्थापना के समय ही जौ बोए जाते हैं ऐसी मान्यता है कि बिना जो कि माता की पूजा अधूरी मानी जाती है इसीलिए कलश स्थापना करते वक्त जौ बोया जाता है।
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नवरात्री के दिनों में बहुत से रीति रिवाजो के अनुसार कार्य किये जाते हैं, इन्ही कार्यों में से एक जौ का पौधा लगाना होता है | वह लोग जो नवरात्री में उपवास रखते हैं व माँ दुर्गा के नौ रूपों को मानते हैं, अपने घर जौ का पौधा लगाते हैं | जौ के पौधे को लगाने के पीछे विभिन कारण हैं जिनमे से एक तो यह है कि यह अन्न होता है तथा यह पहला अन्न था जौ पृथ्वी पर उगा था, इसलिए इसे नवरात्रों में पूजा जाता है |
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