व्रत के फलहार में क्या बनाया जा सकता है ? - letsdiskuss
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मयंक मानिक

Student-B.Tech in Mechanical Engineering,Mit Art Design and Technology University | Posted | Food-Cooking


व्रत के फलहार में क्या बनाया जा सकता है ?


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interior designer | Posted


व्रत में अगर आपको मीठा खाना हो तो आप कूटू और बादाम का हलवा बना कर खा सकते हैं | इसको बनाना बहुत ही आसान है, और उतना ही यह खाने में स्वादिष्ट लगता है |


सामग्री :-

- घी - 4 बड़े चम्मच
- कूटू का आटा - आधा कप
- पिसा बादाम - आधा कप
- पानी - 1 से 2 कप (आप आवश्यकता के अनुसार भी ले सकते हैं )
- शक्कर - आधा कप
- हरी इलायची - 4 (बारीक़ कुटी हुई )

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विधि :-

- सबसे पहले कड़ाई में 4 बड़े चम्मच घी डालें और गरम होने दें |

- अब आप इसमें कूटू का आटा डालें और हिलाएं,धीमी आंच में उसको पकने दें |

- अब इसके बाद पिसा हुआ बादाम डालें और मिलाते रहें |

- अब पानी डालें और धीमी आंच में पकाते रहें |

- अब इसमें आप कुटी हुई इलायची डालें और सर्व करें |

लीजिये आपका कूटू और बादाम का हलवा तैयार है |


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Home maker | Posted


व्रत के फलहार में अगर आप नमक में कुछ खाना चाहती हैं, तो आप साबूदाने की खिचड़ी बना सकती हैं, और अगर मीठे में कुछ खाना चाहती हैं, तो आप साबूदाने की खीर बना सकती हैं | आप साबूदाने के वड़े भी बना सकते हैं | नमकीन में बहुत सी चीज़ें हैं , जो आप बना सकते हैं |

आज हम बात करते हैं, अरबी के कबाब बनाने की विधि के बारें में | अरबी व्रत में खाई जा सकती है | ये बनाने में भी आसान है |

सामग्री :-

- अरबी - 500 ग्राम
- कूटु का आटा - ¼ कप
- अदरक - छोटा सा टुकड़ा (कद्दू कस किया हुआ)
- हरी मिर्च - 2 (बारीक़ कटी हुई )
- हरा धनिया - बारीक कटा हुआ
- नमक - स्वाद के अनुसार (व्रत वाला नमक )
- तेल - कबाब को सेकने के लिए

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विधि :-

- सबसे पहले अरबी को धो कर उबाल लें |

- इसके बाद जब यह ठंडी हो जाएं तो इसको छील कर अच्छी तरह मैश कर लें |
- अब एक बर्तन में मैश की हुई अरबी,कूटटू का आटा, कद्दू कस किया अदरक, कटी हरी मिर्च, कटा हरा धनिया, और नमक डालें |

- अब इस मिश्रण को बराबर गोलियां बना लें और हाथों से हल्का दबा दें |

- तवा गर्म करें और पहले तवे पर हल्का तेल डालें और पुरे तवे में फैला लें |

- अब आप अरबी की बानी हुई टिक्कियों को अच्छी तरह सेक लें |

आप इसको दही के साथ खा सकते हैं | लीजिये अरबी के कबाब तैयार हैं ?


नवरात्रो के व्रत मे फलाहार के रूप मे साबूदाने की खिचड़ी खाई जाती है,मे ये कैसे बना सकता हूँ बताइये ? जानने के लिए नीचे link पर click करें -


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