आजकल के भाग दौड़ में सब जिस प्रकार से व्यस्त है उन्हें अपने खाने पीने और रहन सहन का कोई ख्याल नहीं रहता | एक तरह से हम कह सकते है हमारी शहर कि भागदौड़ भरी लाइफ ने सभी कामो का मध्यनज़र रखते हुए बिजी लाइफस्टाइल के चलते आजकल लोग बासी खाना खाने लगे हैं। मगर गर्मियों में खान-पान को लेकर सावधानी बरतनी बहुत जरूरी है क्योंकि यह आपकी सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। क्योंकि बासी खाने में बैक्टीरिया पनपने लगते हैं, जिससे कई बीमारियां का खतरा बढ़ जाता है। इसके अलावा बासी भोजन में पोषक तत्व और न्यूट्रीएंट्स ताजे भोजन के मुकाबले काफी कम हो जाते हैं।
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बासी खाना खाने के नुकसान
- कैंसर का खतरा
बासी भोजन करना आपको पेट के कैंसर का शिकार भी बना सकता है। दरअसल, भोजन के बासी हो जाने पर उसमें ऐसे बैक्टीरिया पनपने लगते हैं, जो हाइड्रोकार्बन और कैंसर का खतरा पैदा करते हैं। इसलिए यह खतरनाक है |
- हल्का बुखार होना
बासी खाने से आपको बैक्टीरियल इन्फेक्शन हो सकता है, जिससे हल्का - हल्का बुखार चढ़ जाता हैं।
- पेट में दर्द -
बासी खाना खाने से पेट में गैस, एसिडिटी और दर्द शुरू हो सकता है। अगर आप बहुत ज्यादा फ्रिज में रखा हुआ भोजन खाते हैं तो आपको पेट दर्द की शिकायत हो सकती है।
- फूड पॉइजनिंग -
अक्सर बासी खाने से फ़ूड पोइसिनिंग जैसी गंभीर बीमारी पैदा होती है |