सिटी Lockdown के टाइम पर घर पे क्या बना सकते है ?

मैगी एक ऐसी डिस है जिसे बच्चे ही नहीं बल्कि बड़े बूढ़े सभी खाना बहुत अधिक पसंद करते हैं और इसे बनाना भी बहुत आसान होता है तो चलिए आज हम आपको मैगी बनाने विधि बताते हैं।

आवश्यक सामग्री:-

एक पैकेट मैगी

एक प्याज कटा हुआ

2 हरी मिर्च कटी हुई

मैगी मसाला

हल्दी पाउडर

स्वाद अनुसार नमक

तेल

मिर्ची पाउडर

हरा धनिया

मटर

मैगी बनाने की रेसिपी :-

सबसे पहले मटर को उबाल लेना है मैगी बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही लेना है उसमें थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करना है तेल गर्म होने के बाद उसमें हरी मिर्च मटर और प्याज डालना है जब मटर और प्याज पक जाए तो उसमें मैगी मसाला हल्दी पाउडर नमक धनिया पाउडर डालकर हल्का भूनना है इसमें दो कप पानी डालना है ताकि मैंगी पूरी तरह से पानी में डूब जाए अब इसमें मैगी के पीस को डाल देना है और कड़ाही को ढक देना है इसे 5 मिनट के लिए पकने देना है और जब मैगी पक जाए तो उसमें हरा धनिया काट कर डाल देना है। और गैस को बंद कर देना है आपकी गरमा गरम मैगी बन कर तैयार है।

वैसे, हमने हमेशा माना है कि अच्छा खाना रसोई में लंबे समय तक नहीं रहता है। हमारी त्वरित और आसान रेसिपी उन दिनों के लिए एकदम सही हैं, जब आप विस्तृत खाना पकाने के मूड में नहीं हैं या उन असामयिक भूखों को दूर करना चाहते हैं। इन बेहद आसान व्यंजनों के साथ अपनी इंद्रियों को भड़काएं और सभी को आश्चर्यचकित करें। समृद्ध डिप्स से लेकर कुरकुरा काटने और पापी मिठाइयों तक, त्वरित और आसान ऐपेटाइज़र के हमारे संग्रह ने आपको किसी भी अवसर के लिए कवर किया है।

सिटी लॉकडाउन के टाइम पर घर पर हम बहुत कुछ बना सकते है, आज हम यहाँ पर पास्ता बनाने जा रहे है, तो आज हम यहाँ पर पास्ता बनाने की रेसिपी बताने जा रहे है।

पास्ता बनाने के लिए सामग्री :-

पास्ता 250ग्राम

मैगी मसाला

नमक

टमाटर 1

प्याज 2

अदरक

लहसुन

हरी मिर्च

जीरा

तेल

पास्ता बनाने की रेसिपी :-

सबसे पहले पास्ता को किसी बर्तन डालकर उबाल ले, ज़ब पास्ता उबाल जाये तो ठंडे पानी से पास्ता को धो ले। अब टमाटर, प्याज,हरी मिर्च को काट ले तथा लहसुन अदरक को कद्दूकस कर ले, अब गैस चूल्हे मे कड़ाही चढ़ाये और कड़ाही गर्म होने पर तेल डाले जीरा, कद्दूकस किये हुआ अदरक, लहसुन डालकर ब्राउन होने तक फ्राई करे।उसके बाद कटे हुए टमाटर, प्याज़ डालकर लाल ब्राउन होने तक फ्राई कर ले,उसके बाद पास्ता डाले और सारी सब्जियों के साथ मिक्स कर ले, मैगी मसाला डाले, नमक डाले इस तरह से पास्ता बनकर तैयार हो जाता है।

दोस्तों सिटी लॉकडाउन के टाइम पर घर में बहुत सी चीजें बनाई जा सकती है लेकिन आज इस पोस्ट में हम आप को बड़े ही आसान तरीके से पोहा बनाना सिखाएंगे -

पोहा बनाने के लिए सामग्री -
बारीक कटी हुई प्याज, बारीक कटा हुआ आलू, बारीक कटे टमाटर, दो कप पोहा, मिर्ची, मूंगफली, जीरा, राई, कड़ी पत्ता और नींबू।

पोहा बनाने की रेसिपी

पोहा बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाई में तेल डालें उसमें बारी कटी हुई प्याज फिर जीरा,राई, मिर्ची और कड़ी पत्ता डालें इन सब के घूमने के बाद इसमें कटा हुआ आलू और कटा हुआ टमाटर डालें कटी हुई प्याज और टमाटर के पकने के बाद पोहा डालें पर डालने के बाद उसके ऊपर मूंगफली स्वादानुसार नमक और धनिया पाउडर डालने और फिर गैस को बंद कर दें जब ख्वाब बन जाए तो उसमें हरा धनिया डालें। और पोहे का नमकीन और नींबू के साथ सर्व करें। यह देखने में जितना अच्छा लगता है खाने में ही उतना टेस्टी होता है।

सीटी लॉकडाउन के टाइम पर घर पे हम चावल की खीर बना सकते है, तो चलिए हम आपको चावल की खीर बनाने की रेसिपी बातएंगे -

चावल की खीर बनाने के लिए समाग्री -

चावल 200ग्राम
चीनी 1 कप
बादाम, काजू, किशमिश (कटे हुये )
पिस्ता 1चुटकी
इलायची पाउडर 1चम्मच
दूध

चावल की खीर बनाने की रेसिपी -

सबसे पहले एक बर्तन ले और गैस चूल्हा जलाकर गंजे क़ो चूल्हे चढ़ाए उसके बाद पानी डालकर चीनी डालकर चीनी क़ो घुलने दे इसके बाद बर्तन मे चावल क़ो डालें और पानी डालकर धोये उसके बाद खीर वाले बर्तन मे चावल क़ो डालकर धीमी आंच मे पकाये ज़ब चवाल पक जाये तो दूध डालकर उसमे इलायची पाउडर, पिस्ता तथा कटे हुये ड्राई फ्रूट्स काजू, बादाम,किशमिश डालकर खीर वाला बर्तन गैस चूल्हा से उतार इस तरह से चावल की खीर बनकर तैयार हो जाती है।