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गीता पांडेय

head cook ( seven seas ) | Posted on | Food-Cooking


सुबह के नाश्ते में और क्या टेस्टी बना सकते हैं?


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fitness trainer at Gold Gym | Posted on


सुबह का नाश्ता कभी भी करना नहीं छोड़ना चाहिए। पूरे दिन में यह सबसे महत्वपूर्ण मील होती है, जिसमें आप भर पेट खाकर खुद को स्वस्थ रख सकते हैं। सुबह का नाश्ता आपका दिन बना भी सकता है और बिगाड़ भी सकता है। अगर आप नाश्ता रोज़ समय से करते हैं और कुछ भी खाने की जगह पौष्टिक डाइट लेते हैं, तो आप खुद ऐसा करने का महत्व देख सकते हैं।

ओट्स इडली - हल्की और मुलायम इडली, जो कि आप ओट्स से तैयार कर सकते हैं, एक अच्छे नाश्ते का ऑप्शन है
दाल का परांठा- दिन की या रात की बची दाल से आप बहुत ही आसानी से परांठे बना सकते हैं। वह भी कम तेल से|
मेथी का थेपला- गुजरातियों का फेवरिट थेपला कैलोरी में कम और एक हेल्दी नाश्ते का ऑप्शन है।
मूंग दाल चीला - इंडियन पैनकेक, जो कि पोषक तत्वों से भरा है। मूंग की दाल का बैटर तैयार कर आप इसमें पनीर और सब्जियों की फिलिंग कर सकते हैं|
मिसल पाव- अगर आप अपने दिन की शुरुआत एक पारंपरिक महाराष्ट्रियन नाश्ते से करना चाहते हैं, तो कई प्रकार की सब्जियों के मिश्रण को गुदगुदे पाव के साथ परोस सकते हैं।
रवा उपमा- सूजी उपमा, जिसे आप ताज़ा सब्जियों, मसालों, दाल, खुशबूदार नट्स और कढ़ी पत्ता में बना सकते हैं। ऊपर से नारियल को कद्दूकस कर गार्निशिंग के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं
नमकीम सेविया- अपनी बोरिंग सुबह को नया और ताज़ा बनाने के लिए नाश्ते में तैयार करें सेविया! थोड़े-से तेल और नमक के साथ देसी स्वाद में बनाएं ये रेसिपी।


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Social Activist | Posted on


एक बात हमेश याद रखे सुबह का नाश्ता आपका दिन बना भी सकता है और बिगाड़ भी सकता है। इसलिए इसका स्वादिष्ट के साथ साथ पौष्टिक होना बेहद जरूरी होता है। कहते हैं कि सुबह का नाश्ता कभी भी नहीं छोरना चाहिए।


आप सुबह के नाश्ते में "पालक पनीर सैंडविच" बना सकते हैं जिसे बच्चे हो या बड़े, सभी बेहद शौक से खाते हैं। पालक और पनीर दोनो ही स्‍वास्‍थ्‍य के लिये लाभकारी होते हैं।

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Occupation | Posted on


सुबह के नाश्ते मे आलू के परांठे बना सकते है जो खाने मे भी टेस्टी होते है और पेट भी भर जाता है तो चलिए हम आपको आलू के परांठे बनाने की रेसिपी बातएंगे-

आलू के परांठे बनाने की समाग्री -

उबले हुये आलू 4-10
गेहूं आटा (गुँथा हुआ )
हरी मिर्च1( कटी हुयी )
प्याज़ 2(कटे हुये )
लहसुन (कटा हुआ )
नामक
हल्दी
राई
जीरा
तेल

आलू के परांठे बनाने की रेसिपी -
सबसे पहले उबले हुये आलू क़ो छिलकर मैश कर ले, फिर गैस चूल्हे मे कड़ाई चढ़ाये तेल डालकर गर्म होने पर उसमे राई जीरा डालकर कटे हुये प्याज़, लहसुन डालकर भूने उसके बाद मैश किये हुये आलू फ्राई कर ले और नामक, हल्दी डालकर एक थाली मे फ्राई किये आलू क़ो ठंडा होने के लिए रख दे, इसके बाद गुथे हुये आटे की लोई बनाकर,उसमे आलू की स्टाफिग भरकर पराठा बेल कर तवे मे तेल लगाकर परांठे क़ो सेक ले, इसी तरह से आलू के परांठे बनकर तैयार हो जाते है।Letsdiskuss


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सुबह के नाश्ते मे और ज्यादा टेस्टी सूजी का उपमा बना सकते है -

सूजी का उपमा बनाने की समाग्री -

सूजी 2कप
नमक
हल्दी
करी पत्ता
मूंगफली 100ग्राम
घी

सूजी का उपमा बनाने की रेसिपी -

सबसे पहले गैस चूल्हा जलाकर कड़ाही चढ़ाकर उसमे घी डालकर सूजी क़ो हल्का सुनहरा होने तक भूनेगे उसके बाद थाली मे सूजी क़ो निकाल लेगे और उसके बाद कड़ाही मे घी डालकर करी पत्ता डालकर तड़का लगाए और पानी डालकर सूजी डालकर पकाये फिर उसमे नमक, हल्दी, मूंगफली डालें इस तरह से सूजी का उपमा बनकर तैयार हो जाता है।Letsdiskuss


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अक्सर रोजाना हम एक ही चीज खाकर बोर हो जाते हैं आप जाना चाहते हैं कि हम सुबह के नाश्ते में और क्या टेस्टी बना सकते हैं तो चलिए हम आपको कुछ नई डिशेस के नाम बताते हैं जिनको आप रोजाना सुबह बना सकते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए हेल्दी भी होगा और खाने में भी स्वादिष्ट होगा।

दोस्तों इडली का नाम तो आप सभी ने सुना ही होगा जो दक्षिण भारत में बहुत ही फेमस है इसलिए आप सुबह के नाश्ते में इडली बना सकते हैं यह खाने में काफी स्वादिष्ट होती है।

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