सर्दियों में लौकी का हलवा खाने से क्या होता है?

सर्दी हो या गर्मी लौकी एक ऐसी सब्जी है जो पूरे साल भर बाजार मे मिलती हैं। यह खाने मे भी बेहतरिन लगती है। लेकिन लोग सर्दियो मे लौकी का हलवा भी बना कर खाते हैं। इसमे विटामिन बी, विटामिन सी, आयरन और सोडियम होता है। यह मधुमेह, रक्तचाप, शरीर को ठंडा रखता है। बालो को समये से पहले सफेद होने से रोकता है। त्वचा को सेहतमंद रखता है और पाचन को बेहतर बनाता है।

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लौकी का हलवा हमारे शरीर के लिए बहुत ही आवश्यक होता है!क्योंकि लौकी दोनों ऋतु में मिलती है "गर्मी हो या ठंडी दोनों ऋतु में लौकी बाजार में उपलब्ध होती है! आप चाहे तो इसे दोनों ऋतु में खा सकते हैं!क्योंकि यह बहुत ही फायदेमंद होती है!और इसमें विटामिन सी और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है! जो हमारी रक्तचाप और मधुमेह जैसी बीमारियों से लड़ता है!और हमें छुटकारा दिलाता है!और हमारे बालों को सफेद होने से बचाता है!और हमारे चेहरे को चमकदार और मुलायम बनाता है!इसीलिए हमें लौकी का हलवा ठंड के मौसम में ज्यादा कर खाना चाहिए!

सर्दी हो या गर्मी लौकी का हलवा या लौकी सब्जी खाने से हमें बहुत से पोष्टिक तत्व मिलते है। क्योंकि अक्सर ऐसा होता है कि बच्चे लौकी की सब्जी खाना पसंद नहीं करते है, तो आप ऐसे मे उनको लौकी का हलवा बना कर खिला सकते है क्योंकि लौकी मे भरपूर मात्रा मे विटामिन बी और फाइबर पाया जाता है ऐसे मे अपने बच्चो को लौकी का हलवा खिला सकते है ताकि उनको विटामिन बी और फाइबर उनकी बॉडी को पूर्ण रूप से मिल सके। क्योंकि लौकी की सब्जी खाने से भूख लगती है तथा पाचन शक्ति मजबूत होती है। इसलिए आपको लौकी की सब्जी या लौकी का हलवा खाना चाहिए।

सर्दियों में लौकी का हलवा खाने से नौकरी में मजबूत ढेर सारे पोष्टिक तत्व उन्हें मिलते हैं और सर्दियों के लिए मौसम में हम सबको खाने से काफी फायदा होता है इसमें ढेर सारे गुण मौजूद होते हैं या खाने में काफी टेस्टी भी होता है और इसके साथ साथ इस लौकी के खेलों के खाने से सदस्यों की हेल्दी और टेस्टी फूड भी खिला सकते हैं और लौकी ही एक ऐसी सब्जी है जिसे कभी भी किसी भी मौसम में खाना काफी फायदेमंद होता है.।

सर्दियों के मौसम में लौकी का हलवा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है। इसे हम अपने घर पर आसानी से बना सकते हैं। और इसे खाने से लौकी में मौजूद सभी पोषक तत्व हमें प्राप्त हो जाते हैं।

लौकी का हलवा बनाने की विधि :-

लौकी का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले हमें एक लौकी लेना है। और फिर उस लौकी को छील कर उसे कद्दूकस कर लेना है। और फिर हमें एक कड़ाही लेना है फिर उसे गैस की आंच में रखना है फिर उसने थोड़ा सा घी डालना है। फिर उसमें जीरे का तड़का लगाना है फिर कद्दूकस की हुई लौकी को कड़ाही में डालना है और उसे तब तक भून्ना है जब तक कि उसका रंग भूरा ना हो जाए। और फिर उसमें स्वाद अनुसार चीनी डालना है उसमें खोवा को मिलाना है। हलवा पकने के बाद उसने कुछ ड्राई फ्रूट्स को मिला देना है। इस तरह हमारे लौकी का हलवा तैयार और फिर हम इसे गरमा गरम परोस कर बहुत ही चाव के साथ खाते हैं लौकी का हलवा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।