सुपी पास्ता बनाने की आसान क्या विधि है ? - letsdiskuss
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Sneha Bhatiya

Student ( Makhan Lal Chaturvedi University ,Bhopal) | Posted on | Food-Cooking


सुपी पास्ता बनाने की आसान क्या विधि है ?


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आज हम आपको सुपी पास्ता बनाने की रेसिपी बताते हैं जिसे बनाना बहुत ही आसान होता है और साथ ही साथ यह खाने में काफी स्वादिष्ट होता है तो चलिए जानते हैं कि इसकी बनाने की विधि क्या है।

 आवश्यक सामग्री:-

 एक कटोरी उबला हुआ पास्ता

 एक प्याज बारीक कटी हुई

 1शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ

 1टमाटर बारीक कटा हुआ

 गाजर एक चौथाई कप

 दो मशरूम बारीक कटी हुई

 गोभी पत्ता एक कप

 पास्ता सॉस 2 टेबलस्पून

 हरा धनिया बारीक कटा हुआ

 धनिया पाउडर

 हल्दी पाउडर

 स्वाद अनुसार नमक

 कॉर्न फ्लोर एक टेबल स्पून

 बटर दो टेबलस्पून

 सुपी पास्ता बनाने की विधि :-

 सुपी पास्ता बनाने के लिए एक पैन में बटर डालकर गर्म करना है बटर मेल्ट होने पर इसमें लहसुन का पेस्ट डालकर 1 मिनट तक भूनना है इसके बाद कटे हुए प्याज डालकर फ्राई करना है। 1 मिनट बाद सभी सब्जियों को पैन में डालकर फ्राई करना है और 2 मिनट तक मीडियम आंच में पकने देना है और जब सब्जी हल्की सॉफ्ट हो जाए तो उसमें नमक डालकर आधा मिनट तक पकाना है अब इसमें आधा लीटर पानी मिलाना है फिर इसमें पिज़्ज़ा सॉस मिला ले जैसे ही सॉस पानी में मिक्स हो जाए तो उसमें  उबला हुआ पास्ता डालकर अच्छे से मिला लेना है पास्ता को 2 मिनट तक उबालने के बाद इसमें काली मिर्च मिला दे अब कॉर्न फ्लोर को पानी में डालकर इसका पेस्ट बना लें फिर इसके घोल को पास्ता में डालकर अच्छे से मिला ले और गैस को बंद कर दें इस प्रकार बहुत ही आसान तरीके से सुपी पास्ता तैयार हो जाता है।Letsdiskuss


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head cook ( seven seas ) | Posted on


सुपी पास्ता बनाने की आसान विधि के बारें में बताते हैं , यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है बनाने में बहुत ही आसान है |

सामग्री :-
पास्ता - 1 कटोरी (उबला हुआ )
प्याज - 1 (बारीक़ कटा हुआ )
टमाटर - 1 (बारीक़ कटा हुआ )
लहसुन - 5 काली (बारीक़ कटी हुई )
गाजर - 1 (बारीक़ कटी हुई )
शिमला मिर्च - 1 (बारीक़ कटी हुई )
मशरूम - 2 (बारीक़ कटी हुई )
पत्ता गोभी - 1 कटोरी (बारीक़ कटी हुई )
हरा धनिया - आधा कटोरी (बारीक़ कटा हुआ )
पास्ता पिज़्ज़ा सॉस - दो चम्मच
काली मिर्च - आधा चम्मच
नमक - स्वाद के अनुसार
कॉर्न फ्लोर - 1 चम्मच
मक्खन - 2 चम्मच

विधि :-
- सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखें और गर्म होने दें उसके बाद उसमें मक्खन डालें और उसको पिघलने दें |

- इसके बाद बारीक़ कटा हुआ लहसुन डालें और सुनहरा होने दें फिर प्याज डाल दें और उसको भी हल्का सुनेहरा होने तक भूनें |

- अब इसके बाद सभी बारीक़ कटी हुई सब्जियां डालें और साथ में कॉर्न फ्लोर डालकर उसको धीमी आंच में पकने दें |

- अब नमक डालकर हल्का हिलायें और उसके बाद पास्ता पिज़्ज़ा सॉस डालें और अच्छी तरह सब्जियों में मिला लें |

- जैसे ही सब्जियां पक जाए तो उसमें पानी डालकर अच्छी तरह उबलने दें और उसके उबाल के साथ ही उसमें उबला हुआ पास्ता डालें और पकने दें |

- 2 मिनिट बाद उसमें कालीमिर्च डालें और ऊपर से हरी धनिया डालकर सर्व करें |

लीजिये सुपी पास्ता तैयार है |

Letsdiskuss(Courtesy : flickr )


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Occupation | Posted on


पास्ता हर किसी को पंसद होता है, लेकिन सुपी पास्ता ख़ासकर बच्चो को बहुत पसंद होता है। आज हम यहाँ पर आपको सूपी पास्ता बनाने की सबसे आसान विधि बताने जा रहे है, जिसको बनाने मे अधिक समय भी नहीं लगेगा, कुछ ही मिनटों मे सूपी पास्ता बना सकते है।


सूपी पास्ता बनाने के लिए समाग्री :-

सूपी पास्ता 250ग्राम
टमाटर 2
प्याज 2
हरी मिर्च 2-3
शिमला मिर्च 1-2
सोर्स 1-2चम्मच
मैगी मसाला 1पैकिट 
लहसुन
अदरक
जीरा
नमक
तेल


सूपी पास्ता बनाने की विधि :-
सबसे पहले एक बाउल ले और उसमे पानी डाले और एक चम्मच तेल डाले ज़ब पानी मे उबाल आ जाये तो उसमे पास्ता डाल दे 10-20मिनट तक पास्ता उबाल ले, ज़ब पास्ता उबल जाये तो किसी छलनी मे निकाल कर उसमे ठंडा पानी डालकर धो दे।ज़ब तक शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च काट ले तथा लहसुन अदरक कद्दूकस कर ले,अब गैस चूल्हे मे कड़ाही चढ़ाये और तेल डाले उसके बाद उसमे जीरा, हरी मिर्च डालकर फ्राई करे उसके बाद कटी हुई सब्जियाँ प्याज़, टमाटर, शिमला मिर्च को अच्छी तरह पकाये उसके बाद उसमे नमक, मैगी मसाला डाले तथा 1-2कप पानी डालकर उबाल आने दे फिर उसमे पास्ता डाल दे और पकाये, इस तरह से सूपी पास्ता बनकर तैयार हो जाता है।

 

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