Chef at Hotel Radisson | Posted on | Food-Cooking
भारत में बनने वाली 10 टेस्टी और इजी रेसिपी कोनसी हैं?
मसालों, स्वाद और खुशबू से भरा भारतीय खाना सबसे लज़ीज़ होता है। पनीर मखनी से लेकर केरल स्टाइल प्रॉन, मटन से लेकर पारसी अंडे, हर तरह की डिश में अलग सामग्री और बनाने की विधि है। भारत के हर राज्य में अलग तरीके का खाना पकाया जाता है। मसाला, गरम मसाला, चिकन टिक्का मसाला आदि। भारतीय खाने में देसी मसालों का इस्तेमाल किया जाता है, जैसे अजवायन, दालचीनी, लौंग, काली इलायची, चक्रीफूल, धनिया और इमली हैं।
रोगन जोश- कश्मीर की ये सिगनेचर डिश में से एक है। कई प्रकार के मसालों जैसे सौंफ, गरम मसाला, तेजपत्ता और हल्दी में इसे पकाया जाता है।
बटर चिकन- पंजाबी खाने की जान ये डिश चिकन के पीस को पूरी रात के लिए दही, मसालों, क्रीम या मक्खन में मैरीनेट करने से तैयार होती है।
भापा आलू - बंगाल की फेवरिट ये रेसिपी आलू को पंच फोरन, नारियल के पेस्ट और सरसों के तेल में पकाई जाती है, जिसे आप त्योहारों पर एंजॉय कर सकते हैं।
चिकन स्ट्यू और अप्पम- चिन के पीस को कई सारे मसाले और नारियल की ग्रेवी में तैयार करके मुलायम अप्पम के साथ परोस सकते हैं।
हैदराबादी बिरयानी- फूड के दिवाने इसे सबसे ज़्यादा पसंद करते हैं। चावल को मसालों और मुलायम चिकन के पीस में दम स्टाइल में पकाया जाता है। इसके ऊपर फ्राइड प्याज़ और पुदीने की लेयर डाली जाती है, जिसे ठंडे रायते के साथ परोसा जाता है।
ढोकला- बेसन और चना दाल के बैटर से तैयार किए जाने वाली ये रेसिपी गुजरात में काफी मशहूर है।
सांभर- साउथ इंडिया के खाने की जानइडली और सांभर के कई महत्व भी हैं। इडली, करीब दो से तीन इंच फूली होती हैं, जिन्हें आप नाश्ते, दोपहर के खाने, स्नैक्स या रात के खाने में कभी भी एंजॉय कर सकते हैं। इसके अलावा आप इन्हें नारियल की चटनी और गर्मा-गर्म सांभर के साथ भी परोस सकते हैं|
8
0
0
| Posted on
वैसे तो हमारे भारत देश में एक से बढ़कर एक टेस्टी मसालेदार व्यंजन बनते हैं जिनकी लिस्ट बनाना बहुत ही मुश्किल है लेकिन आज आपने पूछा है कि हमारे भारत देश में ऐसे कौन से 10 सबसे स्वादिष्ट व्यंजन है जिन्हें हम आसानी से बना सकते हैं तो चलिए हम आपको उन 10स्वादिष्ट व्यंजन के नाम बताते हैं।
सबसे पहले नंबर पर आता है रोगन जोश
दूसरे नंबर पर आता है भापा आलू
तीसरे नंबर पर आता है बटर चिकन
चौथे नंबर पर आता है बंजारी गोश्त
पांचवी नंबर पर आता है चिकन स्टयू और अप्पम।
छठवें नंबर पर आता है हैदराबादी बिरयानी
सातवें नंबर पर आता है काकोरी कबाब
आठवें नंबर पर आता है सल्ली बोटी
नौवें नंबर पर आता है ढोकला
और दसवें नंबर पर आता है सांभर।
0
0
0
