head cook ( seven seas ) | Posted on
Pasta बच्चों का सबसे पसंदीदा खाना हैं, बच्चे इसको ख़ुशी से खाते हैं, आपको एक बात बता दें, Mix Veg pasta सेहत के लिए मसाला pasta से बेहतर होता हैं | आपको बताते हैं, Mix Veg pasta कैसे बनाए |
सामग्री :-
पास्ता, शिमला मिर्च , पास्ता सॉस, ब्रोकली, मशरूम, बीन्स, अजीनोमोटो, ओलिव आइल-एक बड़ा चम्मच, सोया सॉस-1 छोटा चम्मच, आर्गानो पाउडर-1 छोटा चम्मच, चिल्ली फ्लेक्स, 1 छोटा चम्मच, नमक (स्वाद के अनुसार )
विधि :-
- सबसे पहले बीन्स, ब्रोकली को धो लें फिर उसको बराबर साइज में काट लेें, और थोड़ा सा नमक डालकर 5 मिनट के लिए स्टीम कर लें।
- इसके बाद आप मशरूम को धोकर दो टुकड़ों को काट लें, फिर कढ़ाई में olive oil डालकर गरम करें।
-जैसे ही तेल गरम हो जाये उसमें बीन्स डाल दें, फिर उसको एक मिनट तक भून लें और उसके बाद ब्रोकली डालें फिर उसको हल्का सा भूल लें |
- इसके बाद उसमें शिमला मिर्च,मशरूम, अजीनोमोटो, ओरगेनो पाउडर, चिल्ली फ्लेक्स, सोयासास, नमक डालकर, थोड़ी देर तक भून लें |
- अब एक बर्तन में में पानी गरम करें, और जब वो पानी गरम हो जाये तो उसमें थोड़ा नमक और हल्दी डालें |
- जैसे ही पानी उबलने लगे तो उसमें pasta डाल कर थोड़ी देर उसको उबलने दें, और 10 मिनिट बाद गैस बंद कर दें |
- पास्ता नरम हो जाने के बाद,उसका पानी अलग कर दें फिर उसको बनी हुए सब्जी में डालकर अच्छी तरह पका लें | ठीक से पक जाने के बाद उसको सॉस के साथ खाएं |
लीजये Mix Veg Pasta तैयार हैं |
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